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Formation barista
De la première tasse au bar d'un coffee shop : comprendre le café, régler un espresso, texturer le lait, servir en rush, respecter l'hygiène et rendre chaque tasse rentable.
- 13 leçons de 5 minutes
- 3 niveaux
- Guide PDF de 13 pages
- Français & anglais
- Certificat de réussite
Pourquoi un barista reste indispensable à l’ère de l’IA
- La mouture bouge avec l’humidité et le café change chaque semaine : l’espresso se règle au goût, tous les matins.
- Un habitué revient pour la personne qui se souvient de sa commande et de sa mauvaise semaine.
- À huit heures, avec la file jusqu’à la porte, le rythme est dans les mains.
Est-ce pour vous ? Cinq signes
- Vous aimez la routine faite avec soin.
- Vous parlez et travaillez en même temps.
- Vous sentez la différence entre deux cafés.
- Vous nettoyez le plan de travail par réflexe.
- Vous restez souriant pendant le rush.
Pas encore sûr ? C’est à ça que sert le guide à 6,90 €. Remboursé sous 14 jours si ce n’est pas vous.
Vous envisagez une reconversion ? Lisez notre guide de la reconversion professionnelle →
Ce que vous saurez faire
- Comprendre le café, du grain au goût
- Régler un espresso au gramme près
- Texturer le lait et dessiner
- Maîtriser les méthodes douces
- Appliquer hygiène et allergènes
- Servir vite et bien en rush
Le programme
Niveau 1 – Débutant
- D1Le métier et ses missions
- D2Le café, du grain au goût
- D3Le matériel du bar
- D4Dose, ratio et temps
Niveau 2 – Intermédiaire
- I1Le réglage du matin
- I2Texturer et dessiner
- I3Filtre, V60, Aeropress
- I4Propreté, HACCP, allergènes
Niveau 3 – Expert
- E1Cupping et vocabulaire
- E2Mesurer avec le réfractomètre
- E3Workflow et service client
- E4Coût matière et prix
- E5Diriger un bar à café
Le guide complet : 6 chapitres
- Les fondamentaux du métier
- Servir un espresso parfait
- Chiffres & repères
- La boîte à outils
- Étude de cas : Starbucks 2018
- Lexique du barista
Tarifs
Tout le métier en 13 pages, PDF, en français ou en anglais.
13 leçons de 5 minutes, quiz et 3 certificats, en français ou en anglais.
Parcours + guide complet, éditions française et anglaise incluses.
Cours interactif d'une heure avec examen final et certificat à votre nom.
Satisfait ou remboursé 14 jours · Téléchargement immédiat · Paiement sécurisé
Questions fréquentes
Que contient la formation barista ?
Un guide PDF de 13 pages qui couvre tout le métier et un parcours en 3 niveaux de 13 leçons de 5 minutes (débutant, intermédiaire, expert), chacune avec un quiz, plus un certificat de réussite par niveau.
L’IA va-t-elle remplacer un barista ?
La mouture bouge avec l’humidité et le café change chaque semaine : l’espresso se règle au goût, tous les matins. Un habitué revient pour la personne qui se souvient de sa commande et de sa mauvaise semaine. À huit heures, avec la file jusqu’à la porte, le rythme est dans les mains.
La formation existe-t-elle en français et en anglais ?
Oui. Vous choisissez le français ou l’anglais au paiement ; le Pack complet contient les deux langues.
Comment je reçois la formation ?
Juste après le paiement, vous recevez un lien de téléchargement par e-mail avec votre facture. Les fichiers sont des PDF A4 lisibles sur tout appareil ou à imprimer.
Le certificat est-il un diplôme officiel ?
Non. Les certificats G-Learn attestent que vous avez suivi la formation. Ce n’est ni un diplôme d’État ni une habilitation professionnelle.
Puis-je être remboursé ?
Oui : si la formation ne vous convient pas, demandez le remboursement intégral sous 14 jours. Prix à partir de 6,90 €.